Menjaga sistem kekebalan tubuh merupakan satu hal yang sangat penting untuk dilakukan, karena sistem kekebalan tubuh merupakan benteng pertahanan yang dapat melindungi tubuh dari serangan virus, bakteri, parasit dan protozoa. Untuk meningkatkan kekebalan tubuh ada banyak cara yang dapat dilakukan diantaranya adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat. Mengkonsumsi makanan sehat seperti sayuran merupakan cara meningkatkan kekebalan tubuh yang sangat mudah untuk dilakukan. Dan salah satu jenis sayuran yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh adalah brokoli.
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang kaya akan kalium, beta karoten, zat besi dan vitamin C sehingga bermanfaat sebagai anti kanker, meremajakan sel, mengatasi anemia dan meningkatkan kekebalan tubuh. Salah satu cara mengkonsumsi brokoli adalah dengan mengolahnya menjadi jus. Untuk memberi citarasa yang enak maka brokoli dapat dicampur dengan jeruk manis dan apel. Jeruk mengandung vitamin C sedangkan apel selain vitamin C juga mengandung serat dan pektin yang sangat baik untuk mengatasi masalah pencernaan dan juga menjaga kesehatan mata.
Dan berikut ini adalah resep jus brokoli apel jeruk yang dapat dicoba.
Bahan:
▪ 225gr brokoli dipotong kasar
▪ 300gr apel hijau dipotong kasar
▪ 3 buah jeruk manis, kupas kulitnya dan dipotong kasar
Cara membuat:
▪ Masukkan semua bahan dalam juicer dan proses sampai sarinya keluar.
▪ Tuang dalam gelas saji dan sajikan segera.
Catatan!
● Resep di atas dapat menghasilkan 3 gelas juice brokoli.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar